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獲れたて!収穫情報

ともにで獲れる野菜

種芋づくり
時期:2月下旬~3月上旬

「ともに」では種芋づくりも行います。

じゃが芋
時期:2月下旬~3月上旬

傷がついてしまうと保存に悪影響が出ることがあるため、周りの土を掘って傷つかないように収穫します。

そら豆
収穫時期:春から初夏

そら豆のサヤが下に下がっていき、全体の色が濃くなると収穫適期となります。

玉ねぎ
収穫時期:初夏~梅雨

傷がついてしまうと保存に悪影響が出ることがあるため、周りの土を掘って傷つかないように収穫します。

ただいまの収穫情報

バターナッツが収穫されました

バターナッツは南アメリカを原産とされるかぼちゃの一種。9~11月が旬と言われていますが、1~2ヶ月間熟成させると、甘みが増します!クリーミーで粘り気のある食感と濃厚な味わいが特徴のバターナッツ。繊維質が少なく水分が多いため、ポタージュなどのスープにするととっても滑らかな仕上がりになりますよ。

※他にもなばな・大根・ネギが獲れました!

出荷先のリスト

・ 株式会社サンプル・・・・・・・三重県鈴鹿市
・ サンプルスーパー・・・・・・・三重県鈴鹿市

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